Prepare no almoço

Duvido você resistir a esse arroz delicioso!

Receita: Camil

09 mar 2020 às 15:44

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 35 min	4 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano

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Ingredientes

1 colher (sopa) de Óleo
1 unidade de Cebola pequena sem casca picada
1 xícara (chá) de Arroz
2 1/2 xícaras (chá) de Água fervente
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de Buquet de Brócolis cozido e temperado
1 colher (sopa) de Manteiga
3 unidades médias de Ovo
2 colheres (sopa) de Leite Integral
Pimenta-do-reino em pó a gosto

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Modo de preparo

- Em uma panela média, aqueça o óleo e junte a cebola, refogando até murchar.

- Adicione o arroz e continue refogando por mais 1 minuto.

- Junte a água e o sal. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até o arroz secar e ficar cozido.

- Junte o brócolis e reserve.

- Em uma frigideira aqueça a manteiga e junte os ovos ligeiramente batidos com o leite e temperados com sal e pimenta a gosto.

- Mexa sem parar em fogo baixo por cerca de 3 minutos, ou até os ovos cozinharem (devem ficar ligeiramente úmidos).

- Junte os ovos ao arroz. Misture.

- Sirva em seguida.