Este é o mousse de limão mais fácil que você vai preparar!

   

Tempo de preparo
0 h 40 min

Rende - 6 porções
Preparo elaborado

Mousse de limão


Ingredientes

- 1 lata de leite condensado

- Meia xícara (chá) de suco de limão

- Raspas da casca de 1 limão

- 3 claras

- 2 colheres (sopa) de açúcar


Modo de preparo

- Em um recipiente, misture o leite condensado, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente.

- Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

- Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

- Misture com o creme de limão e incorpore delicadamente.

- Coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes.

- Leve à geladeira para firmar.

Fonte da receita: Nestle


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