Mini cachorros-quentes com purê e batata palha

   

Tempo de preparo
0 h 50 min

Rende - 24 poro(es)ões
Preparo elaborado


Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de azeite

- ½ cebola picada

- 3 dentes de alho amassados

- ½ pimentão picado

- 2 latas de tomates sem pele

- 1 pacote (500g) de salsichas cortadas ao meio

- Um pouco de manjericão fresco a gosto

- Um pouco de sal a gosto

- 2 pacotes de pão tipo bisnaguinha

- 1 receita de purê de batata pré-pronto (preparado conforme as orientações da embalagem)

- 1 pacote de batata palha


Modo de preparo

- Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até murchar.

- É hora de preparar o molho para cachorro-quente.

- Acrescente os tomates, acerte o sal e cozinhe com a panela tampada até o tomate desmanchar.

- Adicione a salsicha e o manjericão, cozinhe por mais 10 minutos e reserve.

- Prepare o purê de batatas conforme as orientações da embalagem.

- Abra a bisnaguinha ao meio para rechear seu cachorro-quente simples!

- Passe uma camada de purê de batatas.

- Coloque uma salsicha com um pouco de molho em cada cachorro-quente.

- Cubra o cachorro-quente com batata palha. Sirva quente.

Fonte da receita: Yoki


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