Experimente

Prepare esta saborosa pamonha assada com guariroba!

Receita: Nestle

23 jun 2020 às 14:50

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	16 porções

Continua depois da publicidade

Ingredientes

Recheio:
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena ralada
2 xícaras (chá) de guariroba cozida e picada
2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
1 colher (chá) de tempero
2 colheres (sopa) de salsa picada
Pamonha:
6 espigas de milho-verde
1 xícara (chá) de leite integral
4 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de tempero
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

- Retire o milho da espiga com o auxílio de uma faca.

- Em um liquidificador, junte o leite, os ovos, a manteiga e o tempero e bata até ficar homogêneo.

- Passe por uma peneira grossa e reserve.

- Unte com manteiga forminhas de alumínio (4 cm de altura e 7 cm de diâmetro) e distribua entre elas um pouco da massa, até a metade da capacidade.

- Coloque uma porção do recheio reservado e complete com o restante da massa.

- Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que esteja firme e dourado.

- Desenforme e sirva quente ou frio.