Que tal preparar mousse light de brócolis?

   

Tempo de preparo
2 h 0 min

Rende - 8 porções
Preparo elaborado

Mousse light de brócolis


Ingredientes

- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

- Meia xícara (chá) de água

- 1 xícara (chá) de brócolis cozido

- Meia xícara (chá) de leite desnatado

- 1 xícara (chá) de maionese light

- 1 colher (chá) de sal

- 100 g de queijo minas frescal picado


Modo de preparo

- Amoleça a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.

- Reserve.

- Bata no liquidificador o brócolis, o leite e a gelatina reservada.

- Coloque em uma tigela, junte a maionese light, o sal e misture bem.

- Acrescente o queijo e coloque em uma fôrma de pudim molhada.

- Leve à geladeira até endurecer.

Fonte da receita: Liza


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