Vapt, vupt!

Quer algo prático? Suflê rápido de cenoura é perfeito!

Receita: Nestle

10 abr 2020 às 15:58

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 45 min	4 porções

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Ingredientes

Meio quilo de cenoura ralada no ralo fino
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de requeijão 200g
4 ovos
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo

- Em uma panela, misture a cenoura, o caldo e 1 xícara (chá) de água, e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até as cenouras ficarem macias.

- Acrescente a farinha de trigo, misturando bem para não formar grumos e cozinhe até engrossar.

- Misture o requeijão e as gemas e reserve.

- Bata as claras em neve, incorpore-as delicadamente ao creme de cenouras e despeje em formas para suflê untadas com manteiga.

- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. Sirva a seguir.